海陆空三栖面

1 人做过这道菜
小小竹排江山走,霸气面条碗里吃。又是一道霸气侧漏且不失禁的面

用料  

基围虾
鱼丸
鹌鹑蛋
木鱼
鸡肉肠
木鱼花
车仔面
高汤
豆腐果
咖喱粉

海陆空三栖面的做法  

  1. 基围虾去壳,洗干净,鱼丸切开,豆腐果切开,鸡肉肠切薄片,

  2. 高汤煮面条。用另一个高汤煮所有的配料,注意,在煮所有配料的高汤里,加入少许的咖喱粉

  3. 面条捞出,过冷水,和配料放在一起,淋上高汤

  4. 撒上木鱼花,就可以吃了

小贴士

我不爱吃面条,因此选的面条是鸡蛋面也叫车仔面

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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海陆空三栖面的答疑

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