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印度-蔬菜焖饭Biryani
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人做过这道菜
2015/12/12上海
用料
| 印度香米Basmati Ricei | 1杯 |
| 无盐黄油 | 1tablespoon |
| 葡萄干 | 2tablespoons |
| 肉挂条 | 2个半 |
| 盐 | 少许 |
| 水 | 一些 |
| 无盐黄油 | 2tablespoons |
| 洋葱（切条） | 1/4个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 孜然粉 | 2tablespoons |
| 咖喱粉 | 1tablespoon |
| 花菜 | 一碗 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 青豆 | 1碗 |
| 土豆 | 1碗 |
| 葡萄干 | 2tablespoons |
| 盐和胡椒 | 少许 |
印度-蔬菜焖饭Biryani的做法
-
米饭：
大米淘好，沥干。锅里加黄油，加葡萄干加肉挂条，过会加香米，加盐和翻炒入电饭煲加水煮20分钟。
-
蔬菜：
黄油入锅加热，加洋葱大蒜生姜，1分钟加各种蔬菜：胡萝卜，土豆，青豆和花菜；和各种调料：咖喱粉，孜然粉，黑胡椒粉和盐，加水煮。
之后把煮好的米入蔬菜锅。
小贴士
可以放入鸡肉或者牛肉。
