鲜味果粒橙(手工版)

9 人做过这道菜
无添加剂,手工版果粒橙!健康放心又好喝!

用料  

橘子 2斤
冰糖 80g
700g

鲜味果粒橙(手工版)的做法  

  1. 橘子剥皮

    鲜味果粒橙(手工版)的做法 步骤1
  2. 对半切开

    鲜味果粒橙(手工版)的做法 步骤2
  3. 冰糖加入水里煮沸腾

    鲜味果粒橙(手工版)的做法 步骤3
  4. 把橘子切面朝下,大火蒸12分钟

    鲜味果粒橙(手工版)的做法 步骤4
  5. 关火后,开盖用饭勺将橘子肉搓碎,果粒和果汁会顺着蒸屉眼漏下。

    鲜味果粒橙(手工版)的做法 步骤5
  6. 最后果肉皮渣不要,再开火煮三分钟,既可!

    鲜味果粒橙(手工版)的做法 步骤6

小贴士

1:冬日里都是喜欢喝温热果汁,可以直接兑点开水喝哦!
2:有很多朋友问水量的问题。在此说明一下,水和糖都是参考值,水多点果汁味就淡些,反之:水少点果汁味就浓些!加冰糖也是同样的道理!
4:可以考虑翻倍量来做的。
3:同时也发现蒸锅的问题,有些密封性能好的蒸锅,留失水份也会少些!如果你家的蒸锅密封不是那么好就请酌情多加点水,千万不要蒸干锅了!祝成功!

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该菜谱发布于 2015-12-11 14:17:26
522 收藏


鲜味果粒橙(手工版)的答疑

  • 快乐天使1478  2016-11-15  
    0
    你好,是用橙子还是桔子
    作者回复 2016-11-15  
    橘子!

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