烤青口

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简介

简单易行
只需10分钟 就能吃到美味的烤海虹~
试一下吧:P

用料  

海虹 1kg
3瓣
生抽 4茶匙
白糖 2茶匙
柠檬汁 2茶匙
1茶匙

烤青口的做法  

  1. 清洗海虹 去一半壳

  2. 将一半带肉的海虹 整齐放在烤盘中

  3. 把蒜切末 在碗中加入生抽 白糖 柠檬汁 盐 调成酱汁

  4. 将酱汁淋在海虹肉上

  5. 烤箱 180℃ 预热3分钟

  6. 把海虹放入烤箱 180℃ 烤5分钟

  7. 出炉 摆盘

小贴士

在清洗海虹 去壳时 可以把海虹放到凉水上锅 微煮一下
待锅内的海虹基本都略有开口 即可关火
然后用手去一半壳 小心烫
喜欢奶酪的朋友 还可以把一片低脂奶酪或普通奶酪 切成末 放在海虹肉上一起烤
等奶酪烤化 香味四溢的烤海虹出炉~

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