小河虾炒鸡蛋

Name: 小河虾炒鸡蛋
Ingredients: 两把小河虾; 2-3个青椒; 适量蒜末姜片; 4个鸡蛋

8.5 综合评分

10 人做过这道菜

瑶吖吖

从老家带回来的小河虾，我最喜欢炒鸡蛋吃，鲜美又下饭，真的很好吃呢

用料

小河虾	两把
青椒	2-3个
蒜末姜片	适量
鸡蛋	4个

小河虾炒鸡蛋的做法

小河虾淘洗干净，沥水
放入碗里，打入鸡蛋，搅拌均匀
青椒切丝备用
锅里放油放入拌好的鸡蛋河虾翻炒，不要炒散了哦，最好是一团一团的
锅里放油烧热后加入蒜末姜片炒香后加入青椒翻炒，放入盐和鸡精煸炒至变软后加入事先炒好的鸡蛋，翻拌均匀即可出锅装盘了
非常的鲜美下饭，而且还补钙哦

小贴士

也可以先炒青椒然后把蛋液浇在上面
喜欢的话也可以放点洋葱丝一起炒
喜欢辣可以放点干辣椒一起炒

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该菜谱发布于 2015-12-10 19:41:06

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