咸淇淋(咸曲奇)

8.0 综合评分
10 人做过这道菜
酥脆适合孩子食用,糖、盐可以减半

用料  

黄油 90g
糖粉 30g
鸡蛋 1个
低粉 110g
泡打分 1g
细盐 2g

咸淇淋(咸曲奇)的做法  

  1. 黄油和糖粉打发至稍稍发白

  2. 分次加入全蛋液(加一次打发至蛋液吸收后再加下一次)

  3. 加入过筛的混合粉拌匀(注意不同方向搅拌,不要顺一个方向搅拌过多)

  4. 装入裱花袋,挤手指状(长度约食指手指长度)或根据自己喜好做出其他形状

    咸淇淋(咸曲奇)的做法 步骤4
  5. 烤制:180/160,12min左右(时间可以根据自己饼干大小控制,建议先烤10分钟再慢慢加)

    咸淇淋(咸曲奇)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2015-12-10 11:52:36
779 收藏


作者Grace奶妈的其他菜谱

咸淇淋(咸曲奇)的答疑

  • 宝贝的秋秋  2019-09-23  
    1
    为啥裱花袋不好挤,是不是太浓了

以上留言由作者回复后显示