椰香奶油吐司(松下面包机105)

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这款吐司超级好吃,吃惯了这种口味的,别的口味的就不太爱吃了,关键还很简单。这是500克的量,用别的面包机制作的,请注意!

用料  

金龙鱼麦芯粉 200g
鸡蛋 50g
奶油 50g
5°c牛奶或者水 35g
20g
2g
黄油 20g
甜椰丝 适量(通常我是随便抓一把)
酵母 3g

椰香奶油吐司(松下面包机105)的做法  

  1. 把鸡蛋,面粉,糖,奶油,水或者牛奶放入面包机和成团,我用了12程序揉面15分钟,放置半到一小时在开启2软式面包程序!

  2. 在开启2程序前,加入椰丝,盐和黄油!再开启程序,酵母放入酵母盒!

  3. 面粉的吸水不同,我会注意下面团,不粘手为正好,不然水多了,面包会发不出来,做出来像蒸糕!天冷的时候面包也难发,可以拿块毛巾用开水浸湿蒙在面包锅外,在盖上面包机盖子,但要注意快烤的时候,一定要记得拿掉,不然……这个方法有点危险,但很好用!

小贴士

这款面包很简单,也很好吃,忙的童鞋也可以直接开启程序2,水或者奶最好是冷藏的,我是过用温水,因为天冷面不太好发,结果发现那个口感是完全不同的,老老实实按配方重整了个,好吃!
 

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该菜谱发布于 2015-12-09 16:13:06
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