鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
五花肉泡菜小火锅
8.0
综合评分
23
人做过这道菜
毕业回来的冬季做了好多好多的泡菜，于是在家吃了好多好多的泡菜锅~
冬天里吃微辣又酸爽的泡菜锅，微微出汗，浑身暖暖的~
冬天里吃微辣又酸爽的泡菜锅，微微出汗，浑身暖暖的~
用料
五花肉泡菜小火锅的做法
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准备好主菜，喜欢什么涮什么~
推荐金针菇、豆腐、白菜、香菇、口蘑等
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准备炒锅底的食材。
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少许油先爆香五花肉，将肥油炼出来，煎到肉缩小，没有出焦点前
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五花肉推到一边，爆香蒜片洋葱大葱
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加入泡菜翻炒出香味，一起混合~
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加足量的水，加一大勺辣酱（以前我会用第二道的淘米水）
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咕噜咕噜冒泡儿，在转小火煮5分钟左右。
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加盐调味，按照食材的难熟程度加入
