金桔酱

8.6 综合评分
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次方子转自新浪微博,稍微改动了一下,原方子有加蜂蜜,我个人不太喜欢,所以就没放。

用料  

金桔 500克
冰糖 250克

金桔酱的做法  

  1. 金桔洗净用盐水泡半小时

    金桔酱的做法 步骤1
  2. 切开去核

    金桔酱的做法 步骤2
  3. 去好核的样子

    金桔酱的做法 步骤3
  4. 放入料理机打碎

    金桔酱的做法 步骤4
  5. 打完后的样子

    金桔酱的做法 步骤5
  6. 打好的金桔放进锅里,加入冰糖一起煮,注意用小火

    金桔酱的做法 步骤6
  7. 煮的时候要不停搅拌,以免糊底,全程一直用小火

    金桔酱的做法 步骤7
  8. 大约二十分钟后,熬到粘稠的状态就可以了

    金桔酱的做法 步骤8

小贴士

这个可以泡水喝,也可以直接抹在面包上当果酱吃,有润肺止咳的作用,

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该菜谱发布于 2015-12-09 13:51:47
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金桔酱的答疑

  • 肥咯咯-  2018-01-30  
    3
    这个要怎样存放呀?能放多久?
    作者回复 2018-01-30  
    冰箱冷藏,一个月没问题

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