泡萝卜

8.1 综合评分
160 人做过这道菜

用料  

白萝卜,姜,蒜头,泡椒,朝天椒,盐水,白醋

泡萝卜的做法  

  1. 菜地里刚出土的白皮萝卜和红皮萝卜,红皮为了美观的,是红皮的萝卜不是胡萝卜若干,切成长条条,凉半个小时。配料,葱,姜,蒜,泡椒,和红色朝天椒依据个人喜好若干,也可以放点花椒,白醋少许,蒜和辣椒为了好入味切成两半,凉开水或者矿泉水放盐,盐比平时炒菜要多好几倍,这个也可以根据个人喜好适当调整,把材料放在罐子里放入盐水泡就可以了。可以倒点白醋泡一天就可以吃,很脆脆的,吃起来蹦蹦响。

    泡萝卜的做法 步骤1
  2. 菜地里刚出土的白皮萝卜和红皮萝卜,红皮为了美观的,是红皮的萝卜不是胡萝卜若干,切成长条条,凉半个小时。配料,葱,姜,蒜,泡椒,和红色朝天椒依据个人喜好若干,也可以放点花椒,白醋少许,蒜和辣椒为了好入味切成两半,凉开水或者矿泉水放盐,盐比平时炒菜要多好几倍,这个也可以根据个人喜好适当调整,把材料放在罐子里放入盐水泡就可以了。可以倒点白醋泡一天就可以吃,很脆脆的,吃起来蹦蹦响。

    泡萝卜的做法 步骤2
  3. 菜地里刚出土的白皮萝卜和红皮萝卜,红皮为了美观的,是红皮的萝卜不是胡萝卜若干,切成长条条,凉半个小时。配料,葱,姜,蒜,泡椒,和红色朝天椒依据个人喜好若干,也可以放点花椒,白醋少许,蒜和辣椒为了好入味切成两半,凉开水或者矿泉水放盐,盐比平时炒菜要多好几倍,这个也可以根据个人喜好适当调整,把材料放在罐子里放入盐水泡就可以了。可以倒点白醋泡一天就可以吃,很脆脆的,吃起来蹦蹦响。

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该菜谱发布于 2015-12-08 23:33:26
19355 收藏


泡萝卜的答疑

  • 晨漠A_aj8z  2020-05-19  
    65
    写的不清不楚的,怎么评价这么高的
  • 琴琴琴琴琴1  2019-03-09  
    39
    可以放多久呀请问
  • 我只想做吃货_jbgr  2020-03-18  
    2
    那个泡椒,能直接换成袋装的泡椒水吗
  • amyzzya_u45i  2017-06-21  
    2
    请问这个萝卜要削皮吗
  • L_snan  2019-12-29  
    2
    我想问。我泡的萝卜酸了点。是不是冰糖放少了?
  • 一尖不染_uyod  2019-06-20  
    1
    泡萝卜里面的水是要白开水倒在里面吗?
  • Meggie-5  2020-02-19  
    1
    为什么大蒜泡过后过两天变绿了?是因为罐子不够密封吗?
  • XZ_l52e  2020-09-10  
    1
    萝卜需不需要盐腌?
  • 苏舒婷  2020-02-28  
    1
    这就是可以做酸菜鱼的泡菜吗
  • 一只皮皮紫  2019-12-08  
    1
    泡了两天了 为什么有一股萝卜的辣味呢

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