把猪肉馅,酱油,糖以1:2:1/3的比例放在锅里煮到开锅。快开锅时,要多加注意,因为酱油煮开会有很多沫,很容易溢出锅。
撇掉表面的油脂和浮沫,放凉,入冰箱冷藏。(如果喜欢有点猪油,或者使用的是瘦猪肉馅,即可省略此步凑)
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