素卤:卤海带木耳蘑菇豆腐藕

8.3 综合评分
21 人做过这道菜
好香哦~

用料  

八角 2个
花椒 一小把
香叶 3-4片
陈皮 4-5小条
甘草 一片
肉蔻 1个
白蔻 1个
草果 1个
山奈 2块
桂皮 1片
小茴香 一小把
丁香 10个
罗汉果 一小块
一小块
老抽 适量
适量
豆腐海带藕木耳蘑菇 1200g
冰糖 4块

素卤:卤海带木耳蘑菇豆腐藕的做法  

  1. 所有香料大合照

    素卤:卤海带木耳蘑菇豆腐藕的做法 步骤1
  2. 准备香料,装入小沙袋

    素卤:卤海带木耳蘑菇豆腐藕的做法 步骤2
  3. 食材洗净,切一切

    素卤:卤海带木耳蘑菇豆腐藕的做法 步骤3
  4. 锅内+水+香料袋+酱油盐+食材,开始煮

    素卤:卤海带木耳蘑菇豆腐藕的做法 步骤4
  5. 煮开,继续小火煮30分钟,关火焖一会,素卤出锅开吃吧~

    素卤:卤海带木耳蘑菇豆腐藕的做法 步骤5

小贴士

香料没那么多的话,有几样是必须的:八角,桂皮,花椒,姜,香叶。喜欢吃辣的别忘放辣椒哦~

参照这个菜谱,大家做出 22 作品

全部22个作品

 

素卤:卤海带木耳蘑菇豆腐藕相关分类

该菜谱发布于 2015-12-07 13:25:50
4121 收藏


素卤:卤海带木耳蘑菇豆腐藕的答疑

  • 大小霖的妈妈  2019-08-31  
    3
    我想要您买调料的链接可以吗😂
    作者回复 2019-10-17  
    淘宝都有哈
  • 小米米麻麻  2019-06-10  
    2
    是罗汉果不是罗汁果呢哈哈,我的关注点完全错了
    作者回复 2019-06-22  
    哈哈哈 罗汉果
  • xixiyanyan  2017-10-27  
    1
    亲,看你的图片配料里还有个砂仁,这个需要放吗?
    作者回复 2017-10-29  
    放了哦
  • 句点365  2020-12-31  
    0
    那是你画的吗?
    作者回复 2021-02-12  
    嗯是的
  • 菱歌Yolan_dgyq  2020-08-02  
    0
    超市买的香料包,差不多也是这些香料,为什么做出来有点苦呢?是不是料放多了呀
  • 明明喜欢你33  2020-04-21  
    0
    没有白蔻,陈皮,罗汉果,砂仁,可以吗
  • 小屋檐下  2019-02-26  
    0
    煮多了可以放几天?一下子吃不完太多
    作者回复 2019-03-01  
    两三天 吃前热透哦
  • 自家的葡萄柚_hctv  2019-02-03  
    0
    是多少水的配料?
    作者回复 2019-02-03  
    没过那些食材 如果少的话 适当减哦
  • 手机用户9075_bu0e  2018-10-27  
    0
    砂仁放多少呢
    作者回复 2018-11-03  
    一两个就好哦
  • 孤独患者2017  2018-08-26  
    0
    请问您煮出来的藕是脆的吗
    作者回复 2018-08-28  
    不是哦 还看买的是粉藕还是脆藕哦

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