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彩椒牛柳

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J_珈一的厨房  J_珈一
彩椒做出来会有甜甜的口感 牛肉也可用猪肉鸡肉代替

用料  

彩椒（青 红 黄） 300g
牛肉 100g
盐 1g
油 少量
生抽 少量
黑胡椒 少量
料酒 少量

彩椒牛柳的做法  

  1. 彩椒切丝 牛肉切条用料酒腌10分钟后 用清水洗净沥干 加黑胡椒碎再腌制10分钟（不喜欢黑胡椒口味的可以省略 直接沥干即可）

    彩椒牛柳的做法 步骤1

  2. 热锅倒少量油 待油热后 下入牛柳翻炒

    彩椒牛柳的做法 步骤2

  3. 待牛柳七成熟时 下彩椒丝 继续翻炒 出锅前加入生抽、盐调味

    彩椒牛柳的做法 步骤3

  4. 装盘！吃！

    彩椒牛柳的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2015-12-06 22:35:38
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