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呛虾
呛虾
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江边的鱼
宁波人靠着独有的地理优势总能创造出领人垂涎的美味,比如呛虾和呛蟹
用料
硬壳虾
500克
开水
500克
盐
120克
呛虾的做法
虾洗净沥干水
水烧开加入盐姜丝葱段少许料酒
待盐水凉透倒入虾,放进冰箱冷藏箱12小时后即可享用
小贴士
做咸呛蟹是一样的配方,活的红膏蟹放进冷冻箱两小时,用量杯计算出没过蟹的水量,按照3斤水7两盐的比例调制盐水即可
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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绿豆沙糖水
该菜谱发布于 2015-12-06 22:13:05
77 收藏
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