小食·南瓜饼

7.9 综合评分
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做法蛮简单的,把材料备好按照步骤来做可以了。

用料  

南瓜 约600克
绵砂糖 约100克
糯米面粉 适量,加至可固定成形
玉米油 约200ml

小食·南瓜饼的做法  

  1. 南瓜去皮切片,装到大的碗里,放到锅里蒸半小时左右。

    小食·南瓜饼的做法 步骤1
  2. 这是蒸熟的南瓜,颜色萌的漂亮。

    小食·南瓜饼的做法 步骤2
  3. 用勺子把南瓜片碾成南瓜泥,加入绵砂糖搅拌均匀。

    小食·南瓜饼的做法 步骤3
  4. 一点一点加入糯米面粉,加至面粉可固定成形即可。

    小食·南瓜饼的做法 步骤4
  5. 揉成一个个小面团,摊平放入已烧热的油锅中。

    小食·南瓜饼的做法 步骤5
  6. 油不可太热,炸至色金黄即可。好啦,美味呈献于你~

    小食·南瓜饼的做法 步骤6

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小食·南瓜饼的答疑

  • 手机用户9969_658o  5个月前  
    2
    我今天照着你步骤做了。放了很多很多面粉才能不粘手不然很稀。然后炸出来感觉不好吃 。怎么回事?街上卖的中间能吃出南瓜心。我怎么不行?求解?
    作者回复 5个月前  
    放糖了么,水一点不用加的,
  • 黄茂清  10个月前  
    1
    用糯米粉的话一个个黏在一起
    作者回复 5个月前  
    我是摊开放的,一起叠加会黏住
  • 手机用户9819_mlco  3个月前  
    0
    想请问用食用油代替玉米油可以吗
    作者回复 3个月前  
    可以的
  • 手机用户1435_yej5  8个月前  
    0
    什么是糯米面粉?
    作者回复 5个月前  
    糯米粉
  • 手机用户8601_wm2k  7个月前  
    0
    光放糯米粉不行,不好煎软的不行,后来放了点普通面粉中和,就很成型了。
    作者回复 5个月前  
    我只放了糯米粉,非常软糯。

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