把粉丝剪段,放进热水泡软。番茄切小块,白菜切片。鸡蛋打散并加入适量盐。
加油开火。将鸡蛋倒入锅中翻炒,随即倒入番茄、白菜。不停翻炒。
倒入一碗水,然后将泡软的粉丝放入,然后倒酱油。
加盐、味精等调料,至熟起锅装盘即可。
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