杨枝甘露

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儿子发烧,想吃杨枝甘露,家里现有的材料整合了一下,下次买了椰浆和淡奶再做正宗的!

用料  

西米 50g
芒果 2个大约750g
椰汁 耶树牌250g
淡奶油 100ml,安佳
冰糖 依个人口味
柚子 适量

杨枝甘露的做法  

  1. 半奶锅水,煮开后放西米,沸腾后转小火,到西米只剩小白点,关火闷至白点消失!用凉水冷却,备用!

  2. 处理芒果,1个半切碎放入搅拌机,再加入芒果量一半多点的水,放适量糖放置一会,让糖溶解!其实也可以先用冰糖矿泉水煮糖液后加入!剩半个芒果切小粒备用!

  3. 芒果液加入100ml淡奶油和250g椰汁后搅拌机搅好后放入冰箱冷藏2小时或冷冻半小时!

  4. 先放西米,再倒入搅拌好的芒果汁,搅匀后放入剥好的柚子粒和芒果块!

小贴士

1:必须冷藏!2:家里现有的材料临时做的,下次买回来淡奶和椰浆后再尝试!3:这是3个人比较大份的量!
 
该菜谱发布于 2015-12-06 11:51:55
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