盐煎蘑菇片

8 人做过这道菜
超级简单快手。做一道单独的菜有点太简单,不过作为配菜或是开胃菜倒是很不错的选择~

我用的蘑菇是美帝最常买最便宜的small portabella mushroom。有比较粗的菌体,所以切片煎比较入味。

用料  

蘑菇 一盒
黑胡椒
橄榄油 一小勺

盐煎蘑菇片的做法  

  1. 蘑菇切片后,在碗里加橄榄油,黑胡椒和盐拌匀,腌制20分钟。

  2. 锅内不用加油或加少量油,烧热后将蘑菇片平铺,小火煎至边缘微卷,微微金黄色,即可出锅食用啦。

小贴士

1.喜欢九层塔的可以在腌制时加一些九层塔末,会很香。

2.如果觉得味道淡,可以用辣椒油/酱油/醋额外调一小碟蘸料。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

盐煎蘑菇片相关分类

该菜谱发布于 2015-12-06 06:26:54
341 收藏


盐煎蘑菇片的答疑

关于盐煎蘑菇片的做法还有疑问? 提一个问题