排骨凉水下锅,水沸腾后捞出
锅中放少许油,加入切好的姜片,葱段,大料翻炒,如果家里有炖肉料可以放一到两样(如香叶,草果等)。之后加入一汤匙番茄酱继续翻炒
取一个番茄切块,放入已经炒热的底料锅中翻炒几下,之后加焯水的排骨继续翻炒几下
锅里加热水,没过食材,大火烧开后,加入切成块的土豆,之后转小火
半小时后加入一汤匙番茄酱和1/2茶匙盐,继续转小火炖,若汤不够可以加入适量热水
半小时后加入1/4茶匙盐和剩下的一个番茄(切块)
继续炖十分钟后即可出锅~
上传你做的冬天暖暖的汤––排骨土豆番茄浓汤