黑椒年糕牛肉粒

Name: 黑椒年糕牛肉粒
Ingredients: 半个洋葱; 200克牛里脊; 200克火锅年糕; 少许耗油; 少许黑椒; 少许淀粉; 少许酱油; 少许盐; 少许味精

8.0 综合评分

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星星知我心-3

用料

洋葱	半个
牛里脊	200克
火锅年糕	200克
耗油	少许
黑椒	少许
淀粉	少许
酱油	少许
盐	少许
味精	少许

黑椒年糕牛肉粒的做法

牛里脊切小丁，加入盐，黄酒，味精，酱油，淀粉腌制2小时
年糕切小丁沸水里煮软，洋葱切末
锅内放少许油划炒牛肉丁一分钟后捞出，锅内留底油炒洋葱末，出香味后，放入年糕，加少许水煮沸
加入牛肉丁，耗油，黑胡椒粉少许，酱油少许，出锅

小贴士

因为有年糕所以炒的时候会越来越粘稠，所以稍微放一点点水，此款牛肉不需要勾芡。

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该菜谱发布于 2015-12-05 14:17:19

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