imius
蘑菇炖胡萝卜
8.1
综合评分
18
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用料
蘑菇炖胡萝卜的做法
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蘑菇和胡萝卜洗干净，萝卜切稍大点的丁，蘑菇用手顺着纹理掰开。大蒜切碎。
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锅中倒入平时炒菜用量的油，放入大蒜。
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略炒出大蒜的香味后，倒入胡萝卜，再倒入蘑菇，翻炒。
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接下来放生抽，继续翻炒。等蘑菇开始出水后撒盐，放一点点老抽（上色用），炒匀。然后盖锅盖，把火调小一点。
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大概过3分钟，尝尝胡萝卜的口感，喜欢软一点的继续炖，喜欢脆一点的就可以盛出来开吃啦。
