烤红薯(宝宝版)

6.6 综合评分
61 人做过这道菜
为了哄宝贝外孙开心,吃的放心,随意做了一款简单的花样烤红薯!

用料  

红薯 1个(大的)
黑芝麻(熟) 适量
油(色拉油或橄榄油) 1勺
低面粉(红薯稀时加) 适量
鸡蛋(留点蛋黄刷表面) 1个也可以不刷
蜂蜜 1勺
奶粉 2勺
适量
柠檬汁 3-4滴

烤红薯(宝宝版)的做法  

  1. 红薯一大个,刨皮,切块。放入蒸锅蒸熟。

    烤红薯(宝宝版)的做法 步骤1
  2. 开始准备捣碎

    烤红薯(宝宝版)的做法 步骤2
  3. 可以加油,盐,芝麻,蜂蜜,鸡蛋,奶粉,香草精可加或不加根据自己喜爱而定,继续搅拌均匀。

    烤红薯(宝宝版)的做法 步骤3
  4. 红薯因为是蒸的,有点稀。如果微波炉飣的不用加面粉了!

    烤红薯(宝宝版)的做法 步骤4
  5. 装入裱花袋可以开始裱花了

    烤红薯(宝宝版)的做法 步骤5
  6. 进入烤箱上下火根据自己的烤箱性能决定好了!我是长帝烤箱32gs开始90度10-15分钟后120度10-15分钟。因为我没有烤那么脆皮的!是比较软的!你可以根据自己的口味决定吧!

    烤红薯(宝宝版)的做法 步骤6
  7. 烤好了!稍微凉点给宝宝吃,小心烫了宝宝嘴巴。

    烤红薯(宝宝版)的做法 步骤7

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烤红薯(宝宝版)相关分类

该菜谱发布于 2015-12-04 16:18:15
10473 收藏


烤红薯(宝宝版)的答疑

  • 张盼盼爱做饭呀  2016-11-21  
    6
    奶粉可以用别的代替吗
    作者回复 2016-11-21  
    奶粉是增加口感的作用
  • 下厨房用户_z1mp  2016-11-15  
    6
    需要用锡纸吗?
    作者回复 2016-11-15  
    我没用。看你的烤箱温度吧!怕烤糊了就用锡纸!
  • 手机用户8095_yt2b  2017-03-04  
    4
    请问口感是软的还是硬的?
    作者回复 2017-03-04  
    谢谢亲爱的提问!这一款食谱是按宝宝的口感做的。不要太硬了。因为本身红薯是熟的!只不过是加了宝宝喜欢的口味而已。所以不要烤的太长时间了。
  • 手捧宇宙星河_x0l3  2022-09-19  
    0
    可以用空气炸锅做吗
    作者回复 2022-09-19  
    可以吧!我没有用过
  • Michelle-M  2018-07-30  
    0
    怎么烤脆脆的?
    作者回复 2018-07-30  
    烤箱温度是不是高了点
  • 小燕子-271  2017-11-07  
    0
    烤箱要开热风功能吗?
    作者回复 2017-11-08  
    呵呵不需要
  • 记忆是唯一的  2017-10-22  
    0
    没有蜂蜜可以吗?
    作者回复 2017-10-22  
    可以的
  • CCTV7  2017-08-07  
    0
    可以用微波炉吗???
    作者回复 2017-08-07  
    没试过呢,😄你可以试一下吧✌️
  • 七彩纯天然果蔬面-1  2017-06-16  
    0
    你好,我做了但是捏不起来,还是跟烤红薯那种软的,是因为没加面粉吗?
    作者回复 2017-06-16  
    如果是宝宝吃最好还是吃软的
  • Cristina Xu  2017-06-14  
    0
    您好,外婆,这个鸡蛋要打发吗?
    作者回复 2017-06-14  
    不要打发

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