香雪小厨
一次发酵软土司～玉米油版
7.2
综合评分
11
人做过这道菜
方子来自夺命软土司晓玮@晓玮，我放的是玉米油和蜂蜜，真的是特别软，一点不比二次发酵差，省时省力，冬天做面包非常好
用料
一次发酵软土司～玉米油版的做法
-
所有材料放入面包机揉至完全，我是中午下班开始和面
-
出现这样薄薄的膜，就可以了
-
面团分做4份，我用的是乐葵西梅模具，用土司模具就分成3份，揉圆，擀开成牛舌状卷起来，卷2.5到3圈，放到模具里
-
发酵到2倍大
-
烤箱预热180度，表面喷水，上火180下火165度，烤30分钟。一放进烤箱就马上盖上锡纸，这样面包颜色很嫩很好看，表皮又薄又软
-
很软，都站不住
-
躺着来一张吧
-
撕开看看组织，拉丝很不错啊
-
看效果，不比二次发酵的差
-
省时省力，冬天做面包的好方法😊
