杜杜饱饱
麻酱百叶
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人做过这道菜
【麻酱百叶】 炒鸡喜欢吃百叶 不管是凉拌、涮锅还是水煮 都是吃不够 ！吃不够！ 听说常吃百叶有补益脾胃的作用 但还是觉得麻酱拌的最好吃 蒜香和朝天椒的辣味完美混合 麻酱包裹着百叶 加香油更完美噢
用料
麻酱百叶的做法
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牛百叶切丝 放水中煮3分钟
捞出过凉水 控水备用
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芝麻酱用温水稀释 朝天椒 蒜 葱切碎
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锅中烧少许油 烧热到冒烟
关火后放入朝天椒和葱花
利用余温炒香
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把百叶 放入碗中 加入一勺生抽 少许盐和味精 浇上芝麻酱
放上蒜末
最后把烧热的油倒入
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按照个人口味加上辣椒油和香油
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搅拌均匀 开动啦
