立体圣诞树

9.2 综合评分
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在一张米奇和米妮滑雪橇的图片上看到挂满雪的松树,觉得很有意思,于是根据那造型凹了个立体的圣诞树,希望大家喜欢。

用料  

奶油霜或者奶酪霜 适量
白巧克力 适量,装裱花袋里融化待用
巧克力涂层饼干条 适量
装饰用糖果 适量

立体圣诞树的做法  

  1. 把白巧克力切碎放入裱花袋,扎紧袋口,隔水融化巧克力。裱花袋剪小口挤出巧克力圈。先挤外圈。

    立体圣诞树的做法 步骤1
  2. 然后向内划圈挤,这样比较好控制大小和形状。注意中间不要挤满,留有比饼干条直径略粗的孔。

    立体圣诞树的做法 步骤2
  3. 大大小小都挤一些,因为松树整体呈塔状,下层直径最大。挤得难看一点没关系哈,因为还有表面装饰的。

    立体圣诞树的做法 步骤3
  4. 在饼干条上用裱花袋挤一两圈奶油霜。之所以要用有巧克力涂层的饼干,是为了插在蛋糕里时,饼干不会因为吸潮断裂。

    立体圣诞树的做法 步骤4
  5. 套一片巧克力。

    立体圣诞树的做法 步骤5
  6. 调绿色奶油霜,用小号蒙布朗花嘴,也就是小草花嘴,挤一圈松针。

    立体圣诞树的做法 步骤6
  7. 在绿色奶油霜上用裱花袋不规则地挤一圈白色奶油霜,做成积雪样。

    立体圣诞树的做法 步骤7
  8. 叠加另一片巧克力。如此类推。

    立体圣诞树的做法 步骤8
  9. 根据自己喜好挤出多层。

    立体圣诞树的做法 步骤9
  10. 用剪刀剪去顶端多余饼干,粘上糖果装饰。

    立体圣诞树的做法 步骤10
  11. 再加上一些装饰糖果,增加节日气氛。

    立体圣诞树的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2015-12-03 10:25:35
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立体圣诞树的答疑

  • 蛋蛋蛋铛_n2wp  2020-02-24  
    0
    请问用的什么牌子的色素
    作者回复 2020-02-27  
    wilton 和americolor

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