小幽幽
牛轧糖（四种口味）
7.9
综合评分
194
人做过这道菜
果仁可以随意替换成：杏仁、核桃、花生等。
用料
| 原味 | |
| 黄油 | 34克 |
| 奶粉 | 100克 |
| 果仁 | 100克 |
| 落基山棉花糖 | 150克 |
| 抹茶、巧克力味（替换5克奶粉） | |
| 奶粉 | 95克 |
| 抹茶粉、可可粉 | 5克 |
| 焦糖咖啡味（替换10克奶粉） | |
| 奶粉 | 90克 |
| 焦糖咖啡粉（其他口味也ok） | 10克 |
牛轧糖（四种口味）的做法
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准备材料，此配方出成品为35粒左右。
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若有烤箱，可以把花生稍微烤一下更香（没有就跳过这步没事滴）
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使用不粘锅开小火，融化黄油
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倒入棉花糖搅拌至融化成液体
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加入粉类搅拌成团
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成团后加入果仁，搅拌到面团粘到刮铲上不易掉落的状态，关火
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放入容器内整形（不沾的更好）可以铺张保鲜袋后用擀面杖压一下
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切成合适的大小就ok了
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基本步骤就是这样，超简单~记得全程小火
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焦糖咖啡口味
10克咖啡粉
90克奶粉
其他原料一致
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焦糖咖啡杏仁牛轧糖（建议搭配杏仁）
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抹茶口味
5克抹茶粉
95克奶粉
其他原料一致
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抹茶开心果牛轧糖（建议搭配开心果、宇治抹茶粉）
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巧克力口味
5克可可粉
95克奶粉
其他原料一致
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巧克力花生牛轧糖（建议搭配法芙娜可可粉）
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蔓越莓花生牛轧糖（建议搭配海盐花生）
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搭配包装送礼妥妥的
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礼盒更适合送人
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推荐用牛轧糖工具，自带分割线，切起来更方便。
小贴士
棉花糖版本比较简单好操作，新手可以一试。
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不清楚可以联系微信:yang-851128
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