西兰花掰好,洗净,梗可以切片,用盐水浸泡
烧一锅水,待水开后将西兰花捞出沥水,放入开水中焯烫
要是吃大蒜的话,烧水焯西兰花的同时,剥好大蒜,切蒜末
小碗内,放耗油,老干妈,一点点凉白开,蒜末。不吃大蒜可以不放
西兰花开锅变成翠绿色之后,捞出之后沥干,装盘
吃的时候,蘸料汁~
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