白肉双丝卷

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白肉包裹绿、黄双丝,淋上一勺香辣的红油,让人瞧一眼便可胃口大增,盘子上桌立马见底!

用料  

五花肉 300克
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
葱段 8克
姜片 8克
生抽 25毫升
橄榄油 40毫升
香油 少量
白糖 少量
清水 适量

白肉双丝卷的做法  

  1. 五花肉切片。

    白肉双丝卷的做法 步骤1
  2. 黄瓜和胡萝卜分别洗净切丝。

    白肉双丝卷的做法 步骤2
  3. 将肉片放入煮几分钟至发白捞出。胡萝卜丝下锅焯熟捞出。

    白肉双丝卷的做法 步骤3
  4. 将生抽、辣椒油、白糖和香油调
    成汁。

    白肉双丝卷的做法 步骤4
  5. 用煮好的肉片包裹黄瓜丝、胡萝卜丝和葱段做成卷摆盘,淋上酱汁即可。

    白肉双丝卷的做法 步骤5

小贴士

可以在这个菜谱中适量加一些蒜蓉,蒜蓉+醋+香油的味道实在诱人!
 
该菜谱发布于 2015-12-02 13:41:38
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