番茄羊肉汤(微酸,开胃汤)

0 人做过这道菜
女朋友不吃羊肉又讨厌香菜,所以这道菜对于这种姑娘来说简直就是大杀器

用料  

带皮羊肉 300~400g
番茄 3只
大半锅
1汤匙
香菜末 一把
干辣椒 两颗
两片
花椒 一小把
八角 一粒

番茄羊肉汤(微酸,开胃汤)的做法  

  1. 羊肉改刀,切成一口左右的大小。

  2. 汤锅里倒入3大碗水左右的水量(我的锅子不大,所以三大碗水就差不多大半锅了)。冷水放入羊肉。水开以后,撇去血沫,加入除盐以外的所有配料。开小火加盖,煮一个小时以上。

  3. 一个小时以后放入番茄。番茄可以切成四瓣,也可以整个放入。这是加入盐,随便尝下汤的味道,淡了就再加点盐。

  4. 再略煮半小时,就可以盛到碗里喝了。碗里加把香菜,提升香味,还能解腻。

  5. 嗯 就这样吧 简单极了

    番茄羊肉汤(微酸,开胃汤)的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2015-12-02 03:45:53
34 收藏


作者胖胖熊Julian的其他菜谱

番茄羊肉汤(微酸,开胃汤)的答疑

关于番茄羊肉汤(微酸,开胃汤)的做法还有疑问? 提一个问题