玫瑰鲜花饼

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用料  

一、鲜花馅儿料部分
玫瑰花酱 半碗
微波炉炒熟面粉 50g
黄油 20g
二、油皮
面粉 200g
黄油 20g
100g
三、油酥
黄油 50g
玉米油 30g
面粉 100g

玫瑰鲜花饼的做法  

  1. 玫瑰花酱+黄油+炒熟的面粉混合均匀。

    玫瑰鲜花饼的做法 步骤1
  2. 鲜花酱做好啦~

    玫瑰鲜花饼的做法 步骤2
  3. (面+水+黄油)和成面团。

    玫瑰鲜花饼的做法 步骤3
  4. 油酥和成油酥团,外表油油的,干的话要再加点儿油,把面柔润了。

    玫瑰鲜花饼的做法 步骤4
  5. 面皮比油酥2倍大,把油酥球压扁。

    玫瑰鲜花饼的做法 步骤5
  6. 像叠被子一样叠成方形。

    玫瑰鲜花饼的做法 步骤6
  7. 这样来回折,擀面棍擀开,重复6—7次。

    玫瑰鲜花饼的做法 步骤7
  8. 卷好,切面剂子。

    玫瑰鲜花饼的做法 步骤8
  9. 面成一层一成的,平面成层。擀面棍擀开成圆形然后像包包子一样包好,倒扣,轻轻压扁。饼皮一定要薄,饼底稍厚一点儿,一压就薄了。

    玫瑰鲜花饼的做法 步骤9
  10. 饼做好,入烤箱,长帝烤箱200度35分钟。

    玫瑰鲜花饼的做法 步骤10
  11. 又香又软~~好吃极了!

    玫瑰鲜花饼的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2015-12-01 19:05:46
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