鲜虾白酱意面

备料 花菜撕成小朵烧水加盐煮熟 尽量煮的软一点 比较好拌面

虾开背剔虾线 烧水放姜片 水开后煮至变色 过凉水 吃的时候回好剥皮

煮面 尽量选高的锅 尽量多加水 让面和水接触面积最大 水开放盐 多放 下意面 时长比包装少一分钟 观察面可以顺直的垂下 或者尝尝 即可

分三次加牛奶 炒至浓稠 加盐和黑胡椒调味

放入花菜炒碎 放入虾 炒至均匀

将煮好的意面直接放入炒锅中

起锅 放黄油 注意温度 千万别高 黄油容易糊 融化后放入面粉 炒制

搅拌均匀就可以出锅摆盘了~ 奶香浓郁 祝好胃口