番茄肉酱意大利面 通心粉 螺旋粉（详细版）

一家人的意粉

洋葱切碎丁，大蒜剁成蒜蓉，猪肉剁成肉泥。

番茄切碎，番茄去皮的方法，如图这样在番茄顶部切十字刀，然后丢进开水锅里滚一分钟捞出来就可以轻松撕去番茄皮了。

先下洋葱和蒜蓉炒香，至洋葱都变软快化了拨去锅子的一边下肉泥炒熟。

然后下番茄翻炒，撒盐，一直炒到出汁改小火慢慢熬成浑厚的肉酱汁。如图。通常餐厅会到番茄酱一起熬，我个人比较喜欢天然的食材，大家可以根据自己口味选择是否加番茄酱。

另一边烧一锅水，放一勺盐，水开后下意面煮10分钟左右。通常包装袋上有标注时间。煮好后捞出放进大盆里，倒一大勺橄榄油拌匀。

挖一半肉酱进意面盆里拌匀。

装盘，再挖一大勺肉酱，撒芝士粉。开动吧！

拼盘

也可以换成通心粉

吃的好香

螺旋粉

晚餐

宝宝吃饭好乖