可爱小草帽~南瓜馒头

9.0 综合评分
6 人做过这道菜
馒头也能这么可爱,漂亮。
看到第一眼这种可爱、美丽型的!已经被它俘获了。

用料  

南瓜 适量
面粉 适量
白糖 适量
奶粉 适量
酵母 5g
小苏打 适量

可爱小草帽~南瓜馒头的做法  

  1. 1.南瓜去掉外皮,切片蒸熟后用勺子压成泥。
    2.面粉倒入盆中,加入温热的南瓜泥,酵母和成面团,无需另外加水了。
    3.和好的面团放温暖处发酵到2倍大。
    4.发好的面团,加少许的小苏打在案板上揉均匀,取一份小面团揉圆稍微压扁,另一份小面团擀成面片不要太薄,再取一小块面搓成长条。

    可爱小草帽~南瓜馒头的做法 步骤1
  2. 5.把揉圆的面团放在面片上,连接处围上一圈面条

    可爱小草帽~南瓜馒头的做法 步骤2
  3. 6、一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状,压在面条的连接处。

    可爱小草帽~南瓜馒头的做法 步骤3

  4. 7.做好的馒头放入锅中大火蒸20分钟就好了。

    可爱小草帽~南瓜馒头的做法 步骤4

小贴士

注意加蒸好的南瓜就可以了,不用加水!
看面团的湿度而定!

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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该菜谱发布于 2015-12-01 00:32:58
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