香烤味噌三文魚

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又一个懶人快手菜!很對懶散的我

用料  

連皮三文魚 400G
白味噌 2大匙
清酒 1大匙
味啉 1大匙
醬油 1大匙
麻油 1/4小匙
芝麻 1/2小匙

香烤味噌三文魚的做法  

  1. 將所有配料放在大碗內, 三文魚洗淨,用紙巾拍干水份

    香烤味噌三文魚的做法 步骤1
  2. 魚皮朝上地放在醬碗里,用湯匙將醬汁均勻涂抹在魚皮上,完成后,用保鮮膜包好放冰箱30-60mins

    香烤味噌三文魚的做法 步骤2
  3. 預熱烤箱200℃3分鐘,將三文魚,魚皮朝下地放在烤盤,烤前要清走魚肉上多余的醬汁,然后入爐焗10分鐘

    香烤味噌三文魚的做法 步骤3
  4. 如果魚塊切得太厚,适當加時,然后炒個包菜,上碟,開飯!

    香烤味噌三文魚的做法 步骤4

小贴士

a, 其實用什么味噌都可以啦,但是味道越重的(好像赤味噌),腌製時間要稍減,這次用的就是赤的,當然有白味噌就比較甜

b, 烤前一定一定一定要清走魚肉上的醬汁,不然,烤焦又沒熟的別找我
 

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该菜谱发布于 2015-11-30 21:52:40
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香烤味噌三文魚的答疑

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