熔岩法式吐司

【LAVA FRENCH TOAST】

(奶油馅)
90ml全脂牛奶，10ml水，
30g炼乳，15g无盐黄油，
2tsp蛋糕粉，
(面包)
2片吐司面包，奶油馅，
2汤匙牛奶，1个鸡蛋，

奶油馅做法
炼乳和面粉混合在一起,加热牛奶和水。混合热牛奶和炼乳混合物,倒入奶锅,加入无盐黄油,小火煮。不停翻炒,直到混合物变稠。 转移到另一个碗里,用保鲜膜盖紧并放入冰箱冷藏。

组合吐司
大量奶油馅抹在在一片面包上,放上另一片,按压以确保他们粘在一起。
搅拌鸡蛋和牛奶,喜欢的可以适量加入一些肉桂粉,浸泡吐司。
平底锅放入黄油,当油足够热时,把吐司放到锅里,小火煎2分钟,翻转再煎2分钟。
关掉电源锅子覆盖几分钟,这是为了确保馅会软,冷却一下就好吃了。