甜咸相伴，薯条两吃
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人做过这道菜
早安_Joanna
薯条是一种偶尔让人很是想念的零食，可是油炸，味精，怎么算都不健康。如果可爱滴宝贝儿提出吃薯条的要求，当妈的自然要想想怎么吃才能比较健康。自家烤薯条的菜单已经很多，打开冰箱看到令人发愁的奶油奶酪，我突然有了做甜薯条的冲动。结果还算不错，反正都被消灭干净了
用料
甜咸相伴，薯条两吃的做法
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土豆洗净，去皮，切粗条。因为土豆中淀粉含量高，空气中暴露时间长些就会变蓝，所以我一般边上都会备一碗水，边切边把土豆条放入水里，防止变色。
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冲洗点淀粉后，放入小锅，水开后再煮五分钟。很多是直接用烤箱烤熟，提前煮一下可以缩短烘烤的时间，避免火气太重
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土豆条去水，沥干，也可以用厨房用纸吸干水份，可以快一点
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一个保鲜袋中中放入一半土豆条，适量盐，椒盐，抖动混匀
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另一半土豆条放入另一个保鲜袋中，放入适量糖，主要是为了中和奶酪的酸咸味，抖动混匀
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烤盘上用锡纸隔成两部分，分别放上适量奶酪和黄油，放入100度预热好的烤箱内，几分钟就能软化
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两边分别倒入土豆条，拌匀
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放入烤箱，上下火，220度，烤20分钟，表面略焦就可以啦
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这是椒盐味的
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这是奶酪味的，微微甜
小贴士
土豆不要煮太久，不然容易段。根据个人口味添加糖
