健身低脂五宝糕

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我是个习惯早起空腹锻炼的人。虽然对于空腹锻炼这种做法,许多健身大神们对此褒贬不一,但于我这种当妈的职业女性来说,我能自由控制的时间只有早晨。晨起空腹的好处我就不做赘言了,其最大的弊端就是运动完后皮质醇水平高,会有肌肉的分解的风险,所以运动完这顿早餐补充足够蛋白质和碳水化合物很重要,且为了避免胰岛素升高,还得尽量低脂。当然,其实要达到这种标准的食物其实也不难,香蕉加蛋白粉就可以。但,这对资深吃货来说,明显有打发之嫌,故,我就在此祭出本人自创大招——养生五宝糕。

用料  

面筋粉(谷朊粉) 25克
玉米面 15克
鸡蛋清 两个(约70克)
安佳脱脂奶粉 30克
50克
桂圆干 10克
桑葚干 10克
枸杞子 5克
善品糖(splenda) 两包

健身低脂五宝糕的做法  

  1. 先来个材料全家福。

    健身低脂五宝糕的做法 步骤1
  2. 做法适合手残星人,就是除了桑葚干和枸杞子,其他全部混合。因为桑葚干容易泡软,会把面糊染上蓝紫色,成品就不够美貌哦。枸杞子仅作为最后点缀用。

    健身低脂五宝糕的做法 步骤2
  3. 装容器前,在面糊里加入桑葚干混匀,装好容器后,在面糊表面撒上几粒枸杞子点缀。

    健身低脂五宝糕的做法 步骤3
  4. 大火烧开水后,上锅蒸约25分钟

    健身低脂五宝糕的做法 步骤4
  5. 可以加入5克可可粉就是巧克力味的。

    健身低脂五宝糕的做法 步骤5
  6. 加抹茶粉就是抹茶桑。

    健身低脂五宝糕的做法 步骤6
  7. 小资点的还能做伯爵奶茶妹子。

    健身低脂五宝糕的做法 步骤7

小贴士

每天锻炼完后享用甜点会给我这天带来好心情的开始。这款点心热卡是350大卡,蛋白质40克,碳水40克,脂肪2克不到,非常适合运动后吃。小麦面筋粉的植物蛋白高达70%以上,辅以蛋清和牛奶等动物性蛋白,使氨基酸种类更全面,提高吸收率,30克奶粉还能提供约300毫克钙。玉米面和果干提供运动后需要的高GI值碳水,又丰富口感,其中桂圆补血,桑葚富含花青素抗氧化,枸杞子的胡萝卜素益眼。大家还能在基本方的基础上,变换出不同口味哦,比如可把果干换成蓝莓、蔓越莓,把清水换成咖啡、橙汁等。
 

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该菜谱发布于 2015-11-29 14:27:15
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