方便又美味:用电饭煲做香肠煲仔饭

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电饭煲煲仔饭,省去了许多传统煲仔饭里复杂的细节,但味道却相差不远,前后准备时间大概只要一刻钟,十分快捷方便。

用料  

两杯
腊肠 三根
青菜 半斤
生姜 一片
蚝油 两大勺
生抽 两大勺
10-15克
三大勺

方便又美味:用电饭煲做香肠煲仔饭的做法  

  1. 米淘洗干净加正常水量加入切片香肠和切碎粒的生姜,放入电饭煲按正常煮饭程序煮饭。

    方便又美味:用电饭煲做香肠煲仔饭的做法 步骤1
  2. 蚝油、生抽、水、糖混合均匀成一小碗调料。

  3. 青菜洗净,另起一锅加适量水和一小勺盐煮开把青菜烫熟撩起。

  4. 电饭煲煮饭完成后再电饭煲里加入拌好的酱油料,搅拌均匀后再焖上几分钟。

    方便又美味:用电饭煲做香肠煲仔饭的做法 步骤4
  5. 盛起加入青菜,开吃

    方便又美味:用电饭煲做香肠煲仔饭的做法 步骤5

小贴士

这道饭好吃的关键就是加入的酱料和腊肠,腊肠要买好的比如皇上皇啊广州酒家这种经典广式腊肠,还可以加入点腊肉,酱料看个人咸淡口味不一定要全部用完。
 

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该菜谱发布于 2015-11-29 12:51:10
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