超简单巧克力酸奶雪糕

3 人做过这道菜
配方大约可以做4个雪糕,2模,量是正好的,如果需要满模具可以稍微按比例放大配方

用料  

黑巧克力 65克
淡奶油 50克
糖粉 60克
原味酸奶 150克

超简单巧克力酸奶雪糕的做法  

  1. 隔水加热融化巧克力

  2. 把淡奶油倒入盆中。加入糖霜。手动打蛋器搅拌均匀。

  3. 用刮刀搅拌巧克力,至完全融化,丝般柔顺。

  4. 把融化后的巧克力倒入淡奶油盆中。用手动打蛋器搅拌均匀。

  5. 加入酸奶。用手动打蛋器搅拌均匀。

  6. 把雪糕液体倒入雪糕模。

  7. 4-5小时后,从冰箱里取出就完成啦!

小贴士

如果不是用黑巧克力或者较甜的酸奶,建议要减糖。
模具和配方都来自兔子家@八卦兔JadeCw的厨房,某宝链接:https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3-c.w4002-3854669021.60.lXGloZ&id=520776834642

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

超简单巧克力酸奶雪糕相关分类

该菜谱发布于 2015-11-27 12:07:20
167 收藏


超简单巧克力酸奶雪糕的答疑

以上留言由作者回复后显示