冰糖酿青梅--美容养颜,通血管,为妈妈准备

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用料  

青梅 7斤(3500g)
冰糖 7斤(3500g)
适量
透明玻璃罐子(大)

冰糖酿青梅--美容养颜,通血管,为妈妈准备的做法  

  1. 准备好食材,青梅洗干净备用,罐子消毒干净无水无油(不是做戚风啦)

  2. 在罐子底层先铺满一层冰糖,然后再铺一层青梅,再铺一层冰糖如此类推,5层左右,最后一层一定要是冰糖,最后一层冰糖稍微铺厚一点

  3. 铺好冰糖和青梅之后,在表面浇点白醋,淋湿表面的冰糖

  4. 盖好盖子,然后我们就等待2个月的时间过去吧~当然,时间越久,味道会更加浓郁,当冰糖融化掉之后会变成浓浓的甜甜的青梅汁~发酵过后还有香浓的酒香,可以的话多做几瓶,嘴馋的就吃青梅。

  5. 做好的青梅汁因为很浓郁也不建议大家一次喝很多,每天睡觉前一杯白酒杯的分量!白天也可以喝一杯,就是不要超过两杯就好啦

小贴士

分量因人而异,方子的量能做一大罐
 
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