nutella榛子巧克力酱饼干

4 人做过这道菜
这是一款对手法不甚讲究的快手饼干
nutella就是费列罗巧克力里面的那种酱。

用料  

黄油 70g
nutella榛子巧克力酱 50g
低筋面粉 150g
白砂糖 55g
小苏打 1/4小勺
鸡蛋液 35g

nutella榛子巧克力酱饼干的做法  

  1. 黄油室温软化,加入白砂糖打发。

    nutella榛子巧克力酱饼干的做法 步骤1
  2. 分三次加入鸡蛋液打发。

    nutella榛子巧克力酱饼干的做法 步骤2
  3. 加入nutella

    nutella榛子巧克力酱饼干的做法 步骤3
  4. 低速搅打均匀。

    nutella榛子巧克力酱饼干的做法 步骤4
  5. 筛入低筋面粉和小苏打粉。

  6. 搅拌均匀,此时面糊应该稍有些黏手,但是可以用手搓成团,不至于湿答答不成形。

    nutella榛子巧克力酱饼干的做法 步骤6
  7. 分成数个小面团摆在烤盘上,用叉子压出纹路。

    nutella榛子巧克力酱饼干的做法 步骤7
  8. 放入预热好的烤箱,上下火180度,18到20分钟取出。放凉后脆脆的,如果中间部分依然是软的,可以再烤两三分钟。

    nutella榛子巧克力酱饼干的做法 步骤8

小贴士

如果面糊太湿不好整形,可以适当加一点低粉。
如果喜欢甜可以再多加些糖。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2015-11-27 02:15:19
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