从昨晚到今早,8个名古屋面包我已干掉3个,简直太好吃了,就让我肥S算了,哼哼 PS:方子我已搬运过来,亲们快来拔草,哈哈 #晚餐•2015年11月26日##我的面包们##那些拼起来就很美味的食物#
2015-11-26
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#午餐•2016年8月19日#昨晚烤的时候才发现我的花生被甜爸当零食吃了😓,结果上面的馅料烤的时候都淌下淇淋膜周围了,好吧,只要好吃就行了😁 后酵母静置法,昨早上班前用筷子把料搅匀封保鲜膜,晚上下班回家,加的干酵母和黄油,...
2016-08-19
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亲爱的蝈蝈我来篡改菜谱了~木有圆模用的长的,木有葡萄干用的蓝莓干,烤完立马装保鲜盒迅速上车融入到周五晚高峰的堵车队伍中,一个多小时才回来,到家就和闺女分了一个,她不吃蓝莓(包括蔓越梅葡萄干通通不爱吃)一会儿我是不是再去吃一个,好像没吃几口不...
2015-11-27
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今天巨忙,早上拍的照片现在才有空传 那么好吃的面包当然要给妈妈做 周日下午和的面,后酵母静置法,水110克,周一下班静置了20多个小时可以拉出大片膜,加酵母黄油揉面,但是比较粘手,用刮板帮助19分钟出膜 这真是一个超级缓慢的面包,揉好我又放...
2015-12-02
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弟弟的女儿、小叔子的女儿、甜儿和甜爸瞬间四个面包入口不见踪影 周四下午和面,静置三小时后加黄油酵母揉出手套膜,然后放冰箱缓慢发酵,周五晚家庭聚会,周六,也就是今早起来分剂子,包馅儿,粘花生碎,挤墨西哥酱,二发,170度12分钟,才在...
2015-11-28
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明天早餐,TOPPING是杏仁片。12:30用烤箱发酵模式+一碗开水的方法开始今天的一发,直到17:30,发酵历时5小时换了8碗开水才整出这8个小甜包。若不是今儿一天呆家里,谁有这闲心等发酵啊。所以,我决定:再败个发酵箱回来。 #早餐•20...
2015-11-28
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