糟溜鱼片

糟溜鱼片的答疑

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  我叫图图  2019-09-25  

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  哇，我昨天做了，不小心糖多了一点。但是居然很好吃，鲜甜的感觉，一点也不腥气。以后可以多吃鱼啦！开心！谢谢好食谱！
  作者回复 2019-10-01  

  只要对自己口味的就是最好吃的
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  紫铃兰1  2022-08-18  

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  请问糟卤放多少，没做过，没经验
  作者回复 2022-08-18  

  要看你多少鱼片啊 一般4 5勺吧
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  QQ空间用户_zpbk  2022-07-21  

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  四川人，不懂就问，请问糟卤是什么？
  作者回复 2022-07-31  

  超市里有卖的啊
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  白桦林先生  2023-07-14  

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  大家好，我刚才在北京南来顺吃了一道糟溜鱼片，感觉很差！首先是鱼片，肯定不是新鲜的，而且鱼片外面包着一层厚厚的外衣，比鱼片肉要多两倍之多！！！再有就是感觉汤汁勾芡没有糟溜的味道，就是淀粉勾芡！
  真的是不如以前了，这道菜在北京南来顺售价是68元！😂😂😂
  作者回复 2023-07-14  

  ……
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  都剩点儿  2022-09-03  

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  用的是什么鱼？
  作者回复 2022-09-08  

  随便什么鱼都行啊 黑鱼 草鱼，任何鱼都行
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  渔火1979  2017-10-26  

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  请问如何给鱼片下底味啊
  作者回复 2017-11-07  

  放一点点盐和一点点白胡椒就好啦…