葱油鸡小翅

2 人做过这道菜

用料  

元茜 4根
生葱 2根
沙姜 2粒
局鸡盐 半包
生抽 2大勺
蚝油 适量
白糖 少许
鸡小翅 500g

葱油鸡小翅的做法  

  1. 先将鸡小翅洗净凉干放在盘中

  2. 将元茜 生葱  沙姜(拍烂)局鸡盐 生抽  蚝 油  白糖等放入0中,

  3. 将配料和鸡小翅先揪 几分钟(让其配料香味尽量渗入鸡小翅中)

  4. 待鸡小翅腌上30分钟

  5. 将一个有盖的小锅放上花生油半碗,将其烧到位100度后,将鸡小翅放入锅中,配料和汁放在鸡小翅上面,然后小火慢局20分钟就可

  6. 放小半碗水,要不那些汁会焦的

小贴士

在局的过程中,每五分钟,翻一次,葱油鸡也是这样做的哦!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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葱油鸡小翅的答疑

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