生机蔬菜卷

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简介

创新生机素食,营养丰富、美味、健康。分享。

用料  

玉米面、荞麦面、莜麦面、白面 各取适量
绿色蔬菜榨汁用以和面 适量
苦菊、生菜叶、豆苗 卷食
黄椒、胡萝卜、黄瓜 切丝卷食
菌菇类、小番茄、红椒、鲜朝天椒 炒酱料、卷食
坚果碎、熟芝麻 适量卷食或和面
海苔片、盐

生机蔬菜卷的做法  

  1. 杂粮面粉以适量蔬菜汁、温水和面(着色),饧面30分钟

  2. 取平底锅煎薄饼,备用

  3. 菌菇类、小番茄、红椒、鲜朝天椒、盐、料酒炒制酱料

  4. 各类菜品洗净切丝,海苔备用

  5. 取杂粮面饼卷入菜码、酱料(亦可蘸食)

  6. 擦嘴、吃吧

小贴士

1、以蔬菜汁和面一举两得,面略软;
2、可卷入任何你想吃的蔬菜生食;
3、酱料非必备,白嘴儿吃也不错;
4、可搭配鲜榨果汁或豆浆,味道好极了

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