辣炒鸡心

Name: 辣炒鸡心
Ingredients: 一盘鸡心味素; ¼个洋葱; 一把干辣椒; 一把麻椒; 适量姜蒜; 适量盐; 两勺料酒; 三勺酱油; 适量耗油; 少许味精; 2勺烧烤料

8.1 综合评分

15 人做过这道菜

钇姑娘

大爱麻辣的进来.

用料

鸡心味素	一盘
洋葱	¼个
干辣椒	一把
麻椒	一把
姜蒜	适量
盐	适量
料酒	两勺
酱油	三勺
耗油	适量
味精	少许
烧烤料	2勺

辣炒鸡心的做法

鸡心去油切半，用流水冲洗干净.
加酱油，料酒，盐将鸡心抓匀，腌制二十分钟.
洋葱切丝备用.
油热放入鸡心，变色后盛盘备用.
再放入姜蒜干辣椒和麻椒炒出香味后加入洋葱翻炒.
放入鸡心，继续翻炒至入味.
加少许盐，耗油和烧烤料翻炒均匀后出锅.

小贴士

鸡心一定要处理干净，不然会有怪味道.

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该菜谱发布于 2015-11-24 17:43:01

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