准备材料萝卜去皮插丝
粉丝用开水煮至熟透，捞出放冷水中浸泡。凉透后控水加一些植物油拌匀防粘在一起
炒锅小火加油(油量根据虾皮的量而定)加入虾皮翻炒，慢慢炒，注意不要炒糊了
虾皮炒至金黄即可盛出
然后放入萝卜丝快速翻炒，炒去萝卜气至萝卜丝失去大部分水汽
加生抽丶盐翻炒均匀加水或高汤炖煮至剩余一点汤汁，加入炒好的虾皮注意！盐和生抽要少加，因为虾皮是咸的
略略翻炒，至均匀。关火
盛起，吃吧
上传你做的萝卜丝炒粉丝
健忘闲人
