牛肉番茄土豆汤

8.1 综合评分
23 人做过这道菜
简单快手的一碗汤,适合早中晚餐食用。

用料  

牛肉 100克
番茄 1大个
士豆 1大个
油,盐,生抽,胡椒粉,香芹 适量

牛肉番茄土豆汤的做法  

  1. 牛肉洗净切薄片,用少许油,胡椒粉,生抽调味。

  2. 士豆去皮切大块,番茄也切块。

  3. 烧热锅,下油炒土豆,炒到土豆外面有点黄倒入适量开水,把番茄也加进来一起大火煮开,转小火煮熟土豆,土豆熟透后开大火,腌好味道的牛肉倒入锅中,用筷子搅拌开,煮一煮牛肉变色就可以关火,下调料,芹菜或香菜。

小贴士

这是两人份量,牛肉可以换成排骨,排骨的量稍加多一点,先煮排骨一会儿,把土豆,番茄一起加入排骨汤一起煮熟,调味就好。

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该菜谱发布于 2015-11-24 12:13:51
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牛肉番茄土豆汤的答疑

  • 酒仙与酒_8uv9  2018-06-27  
    1
    选牛柳的话,效果一样吗?
    作者回复 2018-06-27  
    都可以

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