泡菜汤

石锅烧热后丢些五花肉薄片，我一般会把肉煎焦一些，这样肉会更香。切记煎肉时不需要放油，因为五花肉在煎的过程中会自己出油。

肉有初焦的痕迹之后，放入切好的洋葱，让他们在锅子里翻滚，没错！就是翻滚吧！阿信 之洋葱版。

洋葱滚得有点微醺的状态时，放入宗家府泡菜切件（没办法，韩国泡菜只爱宗家府牌），翻炒，拌匀

接着放入两大勺韩国辣椒酱，翻炒，拌匀

往锅子里加些水，直到把所有料都淹没，就停手。

加入半熟的土豆丁（为什么要半熟呢？？因为土豆比较难熟，事先煮好可以省去一些时间，半熟的状态和所有调料一起煮又比较容易入味）

加入土豆丁后的样子～～～～～～～～～

大火煮还说小火煮无所谓，时间多用小火，赶时间则用大火～只是煮的过程中记得看下火，别把锅子烧干了，可以随机加些水，防止太干～煮到土豆软了，离火