蜂蜜 蜜香百香果荷包蛋

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蜂蜜百香果荷包蛋,这是一道非常简单且快手的菜。鸡蛋搭配西红柿百香果蜂蜜,颜色看起来就很有食欲,蜂蜜的甜搭配百香果的酸香加上荷包蛋鲜嫩的口感,绝对适合宴客使用,开胃爽口。材料简单,做法简便。重点在于鸡蛋本身是没有添加任何味道佐料的,在于出锅铺入西红柿以及刷上百香果蜂蜜,才能得出香甜爽口的味道和口感。


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用料  

鸡蛋 3-4个
番茄半个
百香果3个
蜂蜜和百香果1:1

蜂蜜 蜜香百香果荷包蛋的做法  

  1. 准备材料
    百香果挖出果肉用一个杯子装着
    导入等量的蜂蜜

    蜂蜜  蜜香百香果荷包蛋的做法 步骤1
  2. 番茄切小颗粒
    同时洗干净锅,热锅

    蜂蜜  蜜香百香果荷包蛋的做法 步骤2
  3. 锅子热了以后,转为小火,一定要小火。导入油,打入鸡蛋,撒少许盐,鸡蛋底部边缘有变黄后观火,十秒后装入盘子

    蜂蜜  蜜香百香果荷包蛋的做法 步骤3
  4. 把西红柿放入锅内炒至出汁,放少许盐

    蜂蜜  蜜香百香果荷包蛋的做法 步骤4
  5. 铺在鸡蛋上

    蜂蜜  蜜香百香果荷包蛋的做法 步骤5
  6. 铺上百香果蜂蜜汁水,喜欢算一点的就放多点百香果

    蜂蜜  蜜香百香果荷包蛋的做法 步骤6

小贴士

荷包蛋的蛋黄不用全熟,半熟会比较好吃哦

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-11-23 15:48:38
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